Sedmi po redu Adria Hotel Forum, najveća investiciona konferencija u jugoistočnoj Evropi, je u beogradskom hotelu Crowne Plaza okupila najznačajnija imena hotelijerskog biznisa, investione fondove, kao i veliki broj regionalnih stučnjaka u oblasti turizma.

Na početku foruma koji se ove godine održava pod nazivom „Da li je budućnost svetla?“ (Is the future bright?), gostima i učenicima konferencije dobrodošlicu je poželela direktorka Adria Hotel Foruma Marina Franolić.

Prvog dana, između ostalog, analizirana je uloga podataka u sektoru turizma. Podaci pokazuju da je Istočna Evropa tržište koje raste, kao i da će se taj trend nastaviti, ali i da se ukus turista menja. „Ljudi su danas mnogo manje orjentisani prema brendovima“, rekao je Čarli Balard, direktor „TripAdvisor Strategic Insights“, i kao primer naveo da je poznatom lancu hotela „Ric Karlton“ zapravo najveći konkurenti na sajtu TripAdvisor hoteli koji ne pripadaju velikim hotelskim lancima.

Sergej Gurijev, glavni ekonomista Evropske banke za obnovu i razvoj (EDBR), upozorio je da je najveća opasnost za svetsku ekonomiju da se rasplamsa trgovinski rat Sjedinjenih Američkih Džava i Kine. Prognoze za region Istočne i Centralne Evrope su optimističnije, jer eventualni trgovinski rat neće uticati u toj meri na zemlje kao što su Srbija ili Poljska. „Nikada ne možemo sa sigurnošću da kažemo da li će biti krize ili ne, ali prema onome što sada znamo, rekao bih ne“, rekao je Gurijev.

Na panelu  „Novac govori“ bilo je reči o rizicima ulaganja u turizam. Zaključno je da postoje određeni rizici, ali da region trenutno predstavlja dobro mesto za ulaganje.

Drugog dana Adria Hotel Foruma bilo je reči o zaposlenima u turizmu, koji, kako je rečeno, čine 30 odsto troškova svakog hotela i rastući su problem sektora.  Na početku panela koji je moderirao Kristian Šustar (Uniline) konstatovano je da je ,,glavni problem u sektoru turizma odlazak radnika i pronalaženje kvalifikovane radne snage, posebno u regionu iz kojeg ljudi generalno odlaze. Jedan od klučnih problema, zaključili su panelisti, jeste to što potencijalni zaposleni ne vide perspektivu u hotelijerstvu, na prvom mestu jer im nije dovoljno dobro predstavljen predstavljen plan karijere i objašnjeno šta sve mogu da postignu u jednom od rastućih sektora.

Jedan od panela bio je posvećen novim lajfstajl brendovima i tome koliko dizajn utiče na doživljaj i iskustvo gostiju. Učesnici panela bili su Takuja Aojama, potpresednik zadužen za razvoj u „Hyatt International“, Bojan Jelenić, arhitekta „IHG“ za Rusiju, CIS, Tursku i Balkan, Dejvid Dženkins, „Radisson Hotel Group“ i Nikols Stakovijak, direktor razvoja lajfstajl brendova „AccorHotels Europe“.  „Trend je da se smanjuju sobe. To je potražnja tržišta. Dizajn je jedina stvar koja  ljude zadržava u hotelu. Dobre restorane mogu da nađu bilo gde, ali atmosfera koju stvorimo u hotelu je ono što ih natera da ostanu“, rekao je Jelenić.