Clove Club će biti prvi restoran u Ujedinjenom Kraljevstvu koji će uvesti sistem naplate računa prilikom rezervacije stola.

Restoran se odlučio na ovaj korak kao bi se osigurao od gubitka novca ukoliko se gosti ne pojave, ili pak prekasno otkažu rezervaciju.
Od meseca juna 2015. godine svako ko bude želeo da uživa u izvrsnoj hrani koju će pripremati kuvar nagrađen Mišelin zvezdicom moraće unapred da plati 65 dolara po osobi.

Tokom večere gosti će moći da poruče vino i da ga kasnije plate, ali u slučaju da se ne pojave novac koji su uplatili unapred im neće biti vraćen.

Prema izjavi kuvara Isaka Mekhejla i gosti će imati koristi od ovog novog sistema. Na primer, onima koji žele ranije da večeraju biće umanjen iznos računa. Ovakav sistem plaćanja osmislio je Nik Kokonas, vlasnik restorana u Čikagu, koji je otkrio da se na taj način umanjuje broj gostiju koji se ne pojave, a ne otkažu rezervaciju.