Tokom tri dana takmičenje je održano u 11 kategorija, od kojih je za titulu prvaka bilo obavezno učestvovanje u 5 kategorija.

Ovogodišnji apsolutni pobednik državnog takmičenja u poslastičarstvu je Zagrepčanka gospođica Mirjana Kozlina iz hotela The Regent Esplanade Zagreb, čime je odbranila titulu te postala prva žena u Hrvatskoj ali i u regionu koja se može dičiti trostrukom titulom državnog prvaka i to za 2009., 2010. i 2011. godinu.

Samom takmičenju, pod pokroviteljstvom predsednika Josipovića, i svečanoj podeli medalja, kao svečani gosti prisustvovali su i H.E. Yoshio Tamura – ambasador Japana sa suprugom H.E. Levčenko Oleksandr i kćerkom Natašom, kao i sa prvim sekretarom Anatolii Starostenkom.

http://kuhar.hr/