Palace Hotel Zagreb svoja vrata otvorio je 1907. godine kao prvi službeni hotel u Zagrebu.

Osim kategorije četiri zvjezdice, Palace hotel svojom dugogodišnjom povijesti i tradicijom predstavlja i prvi hotel u Zagrebu koji se odlikuje i kategorijom Hotela Baštine. Hotel je smješten u nekadašnjoj palači Schlessinger koja se nalazi u samom centru grada, nedaleko od glavnog gradskog trga te važnih povijesnih i turističkih zagrebačkih atrakcija. Svojim izgledom i stilom gradnje predstavlja jedan od rijetkih primjera neorokoko stila. Od tada je hotel nekoliko puta nadograđivan i adaptiran, te tehnički usavršavan, tako da su sada sobe
spoj moderne tehnologije i starog secesijskog stila IXX stoljeća u kojem je hotel građen.

Hotel raspolaže s 122 zadivljujuće sobe koje su obožavali i Sophia Loren, Bobby Fischer, Orson Welles te još mnoga poznata domaća i strana lica. Osim što posjeduje i certifikat
„održivog hotela“, Palace hotel je 2017. godine proveo modernizaciju hotelskih dvorana i ugradnju toplinskih pumpi u svrhu usmjeravanja prema održivom poslovanju, te je tako osigurao energetsku održivost i ekološku prihvatljivost. Prilikom ovih radova otkrivena je jedinstvena vremenska kapsula s kraja IXX stoljeća čiji su sadržaji izloženi u predvorju hotela. Kapsula je sadržavala povelju koja svjedoči vladavini cara Franje Josipa i bana Khuena-Héderváryja, cjenik robe i usluga te informacije o investitoru i izvođačima radova, ali i blagoslov za zgradu te sve osobe koje će obitavati u njoj. Uz tekstualni sadržaj, u kapsuli su pronađene i izvorne novine „Obzor”, tiskane 30. svibnja 1891., novine „Agramer Zeitung“ te krajcari cara Franje Josipa I.

Osim zaljubljenika u turističke atrakcije, Palace Hotel Zagreb ujedno je i često odredište poslovnih gostiju te se može pohvaliti i svojom izvrsnom konferencijskom ponudom. Konferencijski prostori Palace Hotela Zagreb suvremeno su opremljeni za održavanje raznih
vrsta poslovnih sastanaka, seminara i prezentacija. Hotel raspolaže s pet prekrasnih
novouređenih dvorana od kojih dvorane Academia 1, Academia 2 i Lenuci čine savršen prostor za organiziranje manjih skupova do sedamdesetak osoba, a dvorane Strossmayer i Zrinski savršene su za veća događanja do 150 osoba.

Uz bogat izbor banketnih menija moguće ih je pretvoriti u mjesto održavanja luksuznih proslava, prijema i cocktail zabava.