Nagrada „Torchbearer” se tradicionalno dodeljuje hotelu koji je pokazao izuzetne rezultate u kategoriji tzv. zadovoljstva gostiju hotelskom uslugom (Overall Satisfacton Index – OSAT).

OSAT sistem se zasniva na anketi koju gosti popunjavaju prilikom boravka u hotelu, ocenjujući usluge u različitim kategorijama, kao što su usluga zaposlenih, hotelski sadržaji, čistoća i dr.