Da li ćemo ostati bez čokolade?

0
5171

Zbog sve veće potražnje svet bi u sledećih sedam godina mogao ostati bez kakaa, iz razloga što nema dovoljno plantaža kakaovca koje bi mogle udovoljiti potražnju čokoladne industrije.

Kako prenosi list Figaro cena kakaa je početkom godine porasla 9 odsto, a čak 40 odsto u poslednjih godinu dana zbog sve veće potražnje koju proizvođači ne mogu da zadovolje.

A prema Vol Strit Džornal-u potražnja čokolade u svetu neprestano raste zbog sve masovnijeg rasta novih potrošača iz zemalja u usponu. Inače, tokom 2013. godine u svetu je prvi put potrošeno više od 4 miliona tona kakaa, što je 32% više nego pre 10 godina.

Berba kakaa se uglavnom obavlja na malim nezavisnim farmama koje se uglavnom nalaze u zapadnoj Africi, a čiji vlasnici nemaju sredstava da ulažu u unapređenje produktivnosti.

Osim toga, da bi novi zasad drva kakaa počeo da rađa potrebno je da prođe deset godina.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.