„Brioni” se otvaraju u Dubrovniku – istinskom dragulju Jadrana – u okviru prestižnog hotela Excelsior, sagrađenog u starom gradu 1907. godine, koji je ugostio poznate ljude kao što su Kraljica Elizabeta II, Margaret Tačer, Rodžer Mur, Elizabet Tejlor i Ričard Barton, imena koja su neizbežno povezana sa ostrvima Brioni, kao i sa legendarnim butikom „Brioni“ u Rimu.
„Prvi put kada su „Brioni“ otišli sa druge strane Jadrana bilo je 1971. godine, zbog modne revije u Zagrebu i u Trogiru u Dalmaciji“, podseća Andrea Perrone, CEO „Briona“, „a to pokazuje kako je naša kompanija uvek bila pionir u svetu mode. Trenutni razvoj u ovom delu Evrope predstavlja veoma interesantnu perspektivu za „Brione“, a osim toga naše ime je duboko povezano sa ovim delom sveta: ostrva Brioni su bili jedno od najekskluzivnijih odmarališta u prvoj polovini dvadesetog veka i razlog zbog kojeg i nazivamo sebe „Brioni“.
Danas smo odabrali hotel Excelsior, koji je isto toliko divno i ekskluzivno odmaralište sa čarima Rivijere, kao što je bilo i na početku dvadesetog veka, isto kao i ostala mesta u kojima imamo butike, kao što su Portofino, Kapri i Kan“.