Trend jestivih šoljica prva je pokrenula italijanska kompanija Lavazza pre nekoliko godina, ali su sada taj trend počele da preuzimaju i druge kompanije.

Jestive šoljice za kafu se prave od testa, a njihova unutrašnjost je obložena glazurom od šećera koja sprečava da se šoljice istope ili pak da kafa iscuri. Glazura od šećera kafi daje minimalnu slatkoću, tako da nema potrebe za dodavanjem šećera.

Kompanija Lavazza je ove šoljice ponudila u nekoliko veličina, u zavisnosti od toga koju kafu pijete. Kompanija Sardi koja je dizajnirala Cookie cup šoljice, vodila je puno računa o italijanskoj tradiciji, prema kojoj najveći broj Italijana za doručak pije kafu i jede kroasan.

U zavisnosti koji ukus preferirate možete izabrati i šoljicu. Kompanija Lavazza je prva, ali ne i jedina kompanija koja je svojim gostima ponudila jestive šoljice.
Naime, to je uradio i KFC za britansko tržište, a njihove šoljice nose naziv Scoff-ee Cup.