U srcu Dalmacije, u mediteranskom ambijentu Solaris Beach Resorta među brojnim atrakcijama ističe se Solaris Dalmatinskom Etno selo.
Originalne recepture, domaća kuhinja, eko vrt sa sopstvenim uzgojem povrća i začinskog bilja, stogodišnji mlin i sopstvena seoska pekara samo su mali deo eno-gastro priče koja ostavlja bez daha.
Ove godine gastro ponuda bogatija je za još 2 tematska restorana pa osim Trattorie koja nudi brojne mediteranske delicije, noviteti su i tematski restorani na samoj plaži uz more – Solaris Steakhouse i Restoran Mediterraneo sa probranim specijalitetima za istančane sladokusce.