Datum održavanja:  21. – 24. maj 2014. godine

Mesto održavanja: Ohrid, Makedonija

Web: www.effost.org

Kratak opis:

7. Centralno-evropski kongres o hrani – CEFood biće održan u periodu od 21. do 24. maja 2014. godine, na Ohridu, u Makedoniji.

Neke od glavnih tema u okviru kongresa biće: sastojci hrane, struktura hrane, proizvodnja hrane, kvalitet i bezbednost hrane, ambalaža i rok trajanja, dizajn proizvoda, itd.

Kongres je namenjen naučnicima, profesionalcima, kompanijama, državnim institucijama i profesionalnim asocijacijama koje deluju u oblasti proizvodnje hrane, obrade hrane, kvaliteta i bezbednosti hrane, ishrane, higijenskog inženjeringa i dizajna, inovativnih tehnologija i novih trendova u bezbednosti hrane. Organizatori kongresa su Evropska federacija za nauku o hrani i prehrambenu tehnologiju (EFFoST) i Međunarodna unija za nauku o hrani i prehrambenu tehnologiju (IUFoST), a očekivani broj delegata iz Evrope i celog sveta je 500.