23. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika u Zagrebu

Kongres, u organizaciji Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore, održaće se 22. i 23. novembra u hotelu „The Regent Esplanade Zagreb“. Domaćin ovogodišnjeg kongresa je Obrtnička komora Zagreb.

Neke od tema o kojima će biti govora na ovogodišnjem kongresu:
• rezultati ovogodišnje turističke sezone;
• najava strategije razvoja hrvatskog turizma;
• pušenje u ugostiteljskim objektima;
• novosti vezano uz zakon o radu;
• inspekcijski nadzori;
• HACCP – radionica o najčešćim problemima i dobrim primjerima iz prakse;
• EU fondovi za ugostitelje;
• brendiranje hrvatske gastronomije/restorana;
Uz radni dio, domaćini će pripremiti bogat popratni program – održat će se tradicionalna Gastro izložba ugostitelja domaćina Kongresa, sa područja Zagrebačke županije, kao i izložba vinara. Za vrijeme održavanja kongresa bit će organizirana i izložba ugostiteljske opreme i proizvoda.